開發跨學院健康照護創新創業模組課程(健康照護創新與創業、方案設計與計畫撰寫、健康照護創業專題)，運用跨領域學習資源，進行創新教學與創業營運模擬，並融合創業CEO、在地資源連結與創業社群。激勵學生創新思考與解決問題，鼓勵同學結合健康照護專業，發揮創新與創業家精神，未來能於各實地場域中落實創新創業精神。

　　老人照顧實務與技術，本課程以臨床情境模擬實作及考試，學習問題及困境分析。

辦理創新創業系列演講

透過遴聘業界專家協同教學，學生可從業師身上學習到有別於理論之實務經驗，讓學生瞭解產業實務面的需求，並且提早接觸職場，進一步降低學用落差，培育符合產業所需求之人才。

  2018/9/17 众社會企業 主講人：林崇偉創辦人

  2018/9/19 夢想騎士 主講人：楊仁銘執行長

  2018/10/1 宇萌數位科技 主講人：白璧珍創辦人

  2018/10/3 瑞德感知科技-創業演講 主講人：吳倍華總經理

  2018/10/8 iLOHAS 愛樂活社會企業 主講人：張佑輔創辦人

  2018/10/15 由美國Baboson學院談創新創業發展 主講人：張萬榮南台科大育成總中心主任